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12 noix de St Jacques fraîches 4 belles endives 1 verre de jus de betterave 1 c.à s. de sirop de betteraves sucrières bio 2 bonnes noisettes de beurre Pour le beurre de mimolette : 60g de mimolette extra vieille 120g de beurre 1/2 sel mou 20g de poudre d’amande Sel et poivre du moulinLire la suite « Saint-Jacques Ch’ti »

500g de sirop de betteraves sucrières bio 250g de farine T65 bio 250g de farine de seigle bio 40g de bicarbonate 100g de vergeoise 250g de vergeoise 250g de lait entier bio 5 œufs bio 3 c. à c. de mélange pour pain d’épices bio ou 10g de cannelle, 5 g de muscade, 10g deLire la suite « Pain d’épices des Hauts-de-France »

Définitions Client : tout professionnel ou personne physique capable au sens des articles 1123 et suivants du Code civil, ou personne morale, qui visite le Site objet des présentes conditions générales.Prestations et Services : https://sucre-betteravebio.fr/ met à disposition des Clients : Contenu : Ensemble des éléments constituants l’information présente sur le Site, notamment textes – images – vidéos. InformationsLire la suite « Mentions légales »

1,2 kg de joue de bœuf (paleron ou macreuse) ou un mélange 1 c à s d’huile d’olive 2 gros oignons 30 g de beurre 75 cl de bière du Nord 1 c à c de sirop de betteraves sucrières bio 1 c à s de farine 4 tranches épaisses de pain d’épices des « Hauts-de-France »Lire la suite « Carbonade flamande »

Ingrédients 200 g de chocolat noir pâtissier 150 g de sirop de betteraves sucrières bio 150 g de beure 3 œufs 3 c à s de farine Préparation • Sans préchauffer le four.• Beurrer et fariner un moule.• Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.• Ajouter le sirop de betterave au chocolat.• IncorporerLire la suite « Fondant au chocolat »

Ingrédients 2 pavés de saumon noix de beurre 2 c à c d’huile d’olive 4 c à s de sirop de betteraves sucrières bio 1 c à c de sésame 1 c à c de citron 10 cl de crème liquide Préparation • Dans une sauteuse, faire fondre la noix de beurre et les deuxLire la suite « Sucré-salé de Saumon »

Ingrédients 2 œufs 150 g de beurre demi-sel 300 g de farine 200 g de pépites de chocolat 120 g de pépites de cacahuètes 150 g de sirop de betteraves sucrières bio 1 sachet de levure Préparation • Préchauffer le four à 180°C.• Mélanger dans un saladier : farine, levure, sel et les pépites deLire la suite « Cookies »

Ingrédients300 g de betteraves cuites bio100 g de pomme bio(type Jonagold)1 gros oignon rouge bio1 c à c de cannelle en poudre1 c à s de coriandre en poudre1/2 c à c de poivre noir60 ml de vinaigre de cidre bio non pasteurisé100 ml de sirop de betteraves sucrières bio Préparation Couper les betteraves enLire la suite « Chutney rouge »

Ingrédients 200 g de farine de blé bio 55 g de beurre bio 2 c à c d’huile de colza bio 4 c à s de sirop de betteraves sucrières bio 1/4 c à c de levure chimique 4 pincées de sel 2 pincées de cannelle Préparation • Mélanger avec un fouet : la farine,Lire la suite « Spéculoos »